Restaurateurs : comment maximiser le succès de votre établissement

De la stratégie à l’exécution : communication, pilotage et relations humaines.

KPMG & Zenchef ont le plaisir de vous convier à une matinée dédiée aux restaurateurs, pour vous aider à maximiser le succès de votre établissement !

• De la communication à la fidélisation : les outils pour optimiser l’expérience client, la politique RSE
• De l’analyse au pilotage de vos données financières
• Du pilotage à l’optimisation des dépenses
• De l’optimisation théorique à l’humain.

Un programme bien ficelé :

• 9h – 9h30 : accueil autour d’un petit-déjeuner
• 9h30 – 11h00 : présentations, échanges avec les intervenants.

A l’issue des présentations et des échanges, vous pourrez si vous le souhaitez, bénéficier d’un entretien individuel avec nos experts.

4 experts restauration pour vous éclairer :

• Rabii Ijjai, Directeur, KPMG
• Nicolas Carbuccia, Manager Expertise comptable, KPMG
• Guillaume Féré, Consultant Senior restauration, KPMG.
• Simon Dauphin, Consultant restauration, KPMG.

Pour toute question :

Annick Cornu
acornu@kpmg.fr